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農曆新年快到了，不少民眾都開始物色年夜飯菜色。不過可要當心，年菜最普遍的佛跳牆、豬蹄膀等，含有過量飽和脂肪，要是過年期間毫無節制，以一位60公斤的成年男性來計算，放完九天年假，可能增加將近3公斤，得從台北走到屏東，才能消耗過年吃下肚的熱量。


紅燒魚先炸再煎，外酥內嫩；佛跳牆濃濃勾芡，滿滿好料；還有重頭戲豬蹄膀，油亮肥美，農曆新年將至過年旅遊 塞車，這些都是年夜飯桌上常客，不過美味的背後，可是有個健康殺手，飽和脂肪。根據國健署統計，１０４年農曆年後，有32.4%民眾體重上升，平均增加1.7公斤。如果過年期間每天大魚大肉，以一位60公斤成年男性為例，從熱量攝取標準值每餐700大卡到年菜平均熱量的3200大卡，一天三餐，年假九天過後，身上將過年旅遊 塞車會多出2.9公斤肥肉！身材要顧，不過年夜飯還是得吃，怎麼辦？湯品勾芡ｏｕｔ，改成清湯更健康；清蒸魚取代紅燒魚，一樣年年有餘過年旅遊 塞車。還有還有，過年假期不妨和家人一同去走春郊遊，增進感情，維持好身形。衛生福利部國民健康署上午舉行記者會表示，根據民國101年到104年國人春節期間體重控制電話訪問調查，104年民眾過年期間體重增加比率為32.4%，超過3成民眾平均發胖1.7公斤，有31.2%的男性及33.6%的女性體重增加，男性平均增加1.9公斤、過年旅遊 塞車女性則是1.6公斤。

國健署長邱淑媞說，過年期間飲食一定要精挑細選、多蔬果為健康加分，且要重視飽和脂肪對人體健康帶來的危害，並減少攝取飽和脂肪，以健康體重60公斤的成人、輕度工作者，每餐所需熱量約700大卡，飽和脂肪提供的熱量不超過攝取總熱量10%，相當於7.8公克的飽和脂肪。

國健署社區健康組長林莉茹表示，傳統年菜常有佛跳牆、蹄膀、米糕、八寶甜品等菜色，多為高油脂、高飽和脂肪、裹粉油炸、勾芡、外加糖及多醬汁食物，一餐下來可能攝取熱量高達3200大卡，且含有高達66公克的飽和脂肪。

傳統年菜熱量驚人。中央社記者陳偉婷攝
她說，以一名體重60公斤的成年人每一餐約需700大卡換過年旅遊 塞車算，若年節期間毫無節制，估計會讓體重增加約2.9公斤，得要從台北快走到屏東才能消耗9天來累積的多餘熱量（以每小時6公里的速度，需快走410公里），且飽和脂肪的攝取為每餐建議攝取量的8.5倍。

國健署建議，年菜以自己準備為優先選擇，少油、少鹽、少糖、挑食材顧健康，若需買外帶年菜或上館子用餐，則需精挑食材和烹飪方式，以瘦肉取代肥肉，選擇熱量較低的產品；份量較多的菜色，如豬肋排、雞腿，件亦可以共享；且要多吃蔬菜、足量水果，以免傷身。（記者陳偉婷報導）記者鄭諺隆、丁心雅／台北報導

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臉頰澎澎的，看起來很有福氣，吳怡霈之前大方坦言有修修臉。

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還有趙哥趙正平，為了看起來年輕一點，承認動刀整形，其實最近還流行一種「開運整容」。

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整形名醫薛博仁：「在過年的時候不外乎最常見的就是印堂啦，因為跟我們運勢有很大關係，那因為最近經濟比較不景氣，所以像在鼻子的鼻頭啦，有肉一點或下巴更翹一點，象徵財運更廣。像在太陽穴跟蘋果肌就象徵貴婦精神跟指標。」

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還有好多人現在拍照後沒有APP修圖，照片不敢上傳，不只要修掉膚質，有的甚至可以幫忙塗上腮紅，讓整張臉更有氣色，也讓醫美診所嗅到商機。

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農曆年假再兩個星期就要報到，加上年終獎金到手，這個以往的整形旺季，讓各大診所摩拳擦掌，要搶下這個黃金檔期。